| 黒豆クッキーづくり～おから団子～つぶやく |
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「黒豆クッキーづくり」・・・・
黒豆クッキーは、黒豆きな粉と黒豆の水煮がポイント。
まず薄力粉（100g）黒豆きな粉（20g）ベーキングパウダー（小さじ1）を振るい合わせます。
50gのマーガリンを泡立て、溶きほぐした卵に30gの三温糖を合わせて2～3回に分けてマーガリンにすり混ぜます。
そして振るい合わせた薄力粉などを加え、黒豆の水煮（1/2カップ）も加え、切るように混ぜ合わせます。
生地は厚さ7mm・直径3cmの円形に整えるのがいいでしょう。
焼き方は160度に温めたオーブンで約15分間です。
「おから団子とダイエット」・・・
おからのダイエット食品の一つにおから団子があります。
おから団子は一食分１０個でおよそ１３０キロカロリーです。
ご飯なら一膳分（約２７０カロリー）に相当するので、おかずを今までどおり食べても食事全体のカロリーを抑える事ができます。
おからに豊富に含まれる植物繊維のおかげで満腹感も得られるところも嬉しいです。
家庭でも気軽に作れますので、気軽なダイエット食品としてすごく便利です。
「クッキーダイエットのメリット」・・
クッキーダイエットにはいろいろなメリットがあります。
例えば、健康的にダイエットするためには、朝昼晩の三食はきっちり摂りたいです。
ところが、朝は忙しくて抜いてしまうという人も多いと思います。
クッキーであれば、準備も要らずすぐ食べられるため、忙しい朝も朝食を抜かずにすみます。
またダイエットといえば空腹感がストレスの原因ですが、クッキーダイエットなら、お腹がすいて我慢できないとき、クッキーを食べるというのもアリ。
健康的にダイエットを続けるにはストレスをためないことも大事です。
「おからこんにゃくのメニューいろいろ」・・
おからこんにゃくを利用した料理はいろいろあります。
例えばハンバーグやコロッケ。
ハンバーグは普通のハンバーグよりやわらかめに仕上がるでしょう。
コロッケにしてもハンバーグにしても、おからこんにゃくの水気を絞ることが非常に重要なポイントです。
肉のような食感を生かしたメニューとしては、から揚げや焼き肉風でもいけます。
下味をしっかりつける事が、おししく作るコツです。
「消費カロリー比較」・・・・
消費カロリーを比較してみました。
６０分行った場合の平均的な数値です。
ウォーキング（３００kcal）、ジョギング（４２０kcal）、水泳（３６０kcal）、（自転車）１４０kcal、（徒歩）１６０kcal、エアロビクス（３００kcal）、お風呂（１６０kcal）。
ウォーキングと徒歩の違いは倍・半分で、しかもジョギングや水泳と比べて意外に効果が高いと思いませんか。
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5月16日（月） | 健康と美容のおしゃべり | 管理
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