| サンシチニンジン～高脂血症とは～つぶやく |
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「サンシチニンジン」・・・・
三七人参の由来は、収穫までに３年ないし７年ほどかかることだそうです。
ウコギ科の薬用植物で、原産は中国南部です。
中国では長らく国外輸出が禁止されていたそうです。
そのためか、日本では入手が難しかったこともあり、日本漢方ではあまり存在感はないみたいです。
「高脂血症とは」・・・
血液の中の脂質が多すぎる状態を高脂血症といいます。
健康診断などで診断されて気づく人が多いです。
自覚が難しく、動脈硬化などの取り返しがつかないほどの症状になるまで、自覚症状がないことも多く、症状が進みやすいです。
血液中の脂質の話なので、太っていないからと安心はできないです。
「トウガラシ」・・・
トウガラシも実はナス科なんだそうです。
ナス科トウガラシ属の多年草または低木とされています。
「唐」から伝わった「辛子」の意味だけど、必ずしも中国からを示すものではないらしいです。
辛味成分のカプサイシンは、近年注目されたこともあります。
トウガラシは防虫としても使われたりします。
「佐土原なす」・・・
アクがあまりないので、生でたべてもおいしいようですが、焼くともっとおいしいです。
紫色の大きめのナスです。
宮崎県佐土原で昔から作られていたそうで、江戸時代までさかのぼることができるようです。
ただ一時期、栽培しやすい品種に押されて姿を消していた時代もありました。
「プロテインにもいろいろ」・・・・・
ダイエット用のプロテインにはほかにも栄養素が含まれてたりします。
例えば、コエンザイム・ポリフェノール・カルシウム・ヒアルロン酸・鉄分・ビタミンＣ・食物繊維などなど。
商品によって違いますが、美容・健康を意識されているためでしょう。
ちなみにアスリート向けのプロテインもありますが、一般のダイエットには向かないかもしれません。
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8月6日（土） | 健康と美容のおしゃべり | 管理
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