| 雑穀クッキー作り～乾燥おから～つぶやく |
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「雑穀クッキー作り」・・・
まずは好きな雑穀（大さじ3）をフライパンで弱火でから煎り。
香ばしい香りと煙が出たら火はストップ。
ボウルにサラダ油（大さじ3）ときび砂糖又は白砂糖（35g）を入れ、とろとろまで混ぜ、水（大さじ1）を加えてまた混ぜます。
そこに振るった小麦粉（100g）と塩（ひとつまみ）を入れて、煎った雑穀も加えます。
切るように混ぜ合わせ、それを、天板にオーブンシートを敷いてから、小さじ1杯分ずつ並べます。
フォークの背でつぶすように広げるといいでしょう。
180度のオーブンで、約15～20分ほどで焼けます。
「乾燥おからでダイエット」・・
毎日おからを食べる、おからダイエット。
ところがおからは傷みやすい食品です。
おからは８０％が水分でできており、この水分を飛ばした乾燥おからがすごく便利です。
乾燥おからなら、常温でも長期保存が可能です。
しかもサイズもコンパクトになりますので収納も楽です。
使うときは、乾燥おからのままでお好み焼きや、揚げ物の衣代りに使うこともできますし、いったん生おからに戻してハンバーグやコロッケに加えることもできます。
「つづけたいジョギング」・・・
ジョギングは今まで何度も挫折しました。
ウォーキングなら大丈夫かなと思って始めても、結局三日坊主。
周りにはジョギングを続けてる人も多いのに、どうして自分にはムリなのかなと考えました。
すると一つ気づきました。
ジョギングを続けてる人って、ジョギングしてるとき意外にも、ジョギングや運動の事を考えてるんですね。
私の場合、ジョギングしてるとき以外は、全く考えません。
もっとジョギングを身近なものに感じる事ができれば、もっと長続きするのかなとヒラメキました。
まずは、健康や運動、ジョギングのことを考える時間を増やしていくことから始めてみます。
「おからこんにゃく」・・・・
おからこんにゃくは、おからとこんにゃく粉に卵を混ぜ合わせて固めたものです。
ダイエットや肥満予防はもちろん、生活習慣病の予防にも注目されています。
おからこんにゃくは一人の料理研究家が考案したものですが、食感もよく低カロリーで栄養もあるということで人気です。
テレビでの紹介がきっかけで一時期売り切れ続出だったことも。
今では、学校給食や病院などでも取り入れられるほどの定番の食品となっています。
「ウォーキングは正しく歩く」・・・・
ウォーキングは正しく歩く事が効果を高める秘訣です。
注意する点としては、「背筋を伸ばすこと」「視線を少し遠くに（だいた10mくらい先を見る）」「普段より早い速度（軽く汗をかく程度）」「いつもより大きめの歩幅」「膝を伸ばしたまま足を前に出すように。
足は着地するときはかかとから・離すときは爪先から」です。
最近チェックしたべんりなページです：水道水に満足ですか？水道水が不安や不安のまま、清涼飲料に頼るのは要注意。メタボや肥満、虫歯・酸蝕歯の原因になることも。荒川区の水道水と浄水器・宅配水。比べるとよく分かります。水の使い分けが現代に生きる人たちの知恵です。荒川区でも。
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5月2日（月） | 健康と美容のおしゃべり | 管理
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