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雑穀クッキー~おからに注意~つぶやく

「雑穀クッキー」・・・

雑穀クッキーもダイエット食材としていいそうです。

雑穀といえば、あわ、キビ、ヒエなど。

食物繊維のほか栄養豊富でヘルシーな食材としても注目されてます。

そんな雑穀を食べやすいクッキーにしたもの。

忙しい人にも相性が良さそうです。

痩せたい人だけじゃなく、便秘に悩む人にもいいかもしれないそうです。






「おからの食べ方に注意」・・・・

栄養豊富でカロリーが低いといっても、おからだけひたすら食べ続けるのは良いとはいえません。

食物繊維が多く含まれるため、おからの食べすぎは他の栄養素、特に鉄分の吸収を阻害する可能性もあるようです。

またおからを調理する際に油を吸収しやすいという性質があります。

例えばマヨネーズで和える場合などでは、マヨネーズをセーブしないとおからがどんどん油分をどんどん吸収し高カロリーな料理になりかねません。

おからの料理にも注意が必要ですね。





「キャベツダイエット」・・・

キャベツを使ったカンタンなダイエットがあります。

夕食前にキャベツを食べるだけ。

あとは普通の食事でOK。

キャベツは1回に1/6を食べます。

よく噛む事が大事で、10分程度かけて食べます。

1口30回程度噛む事を目安にするといいでしょう。

キャベツのおかげで満腹感も得られますし、しかも食物繊維が腸内環境や便秘にもいいです。

キャベツは値段的にも手頃ですし、まずは一つ買ってきて1/6づつ6日間続けてみましょう。

生キャベツに飽きたら、お浸しやスープなどアレンジを変えて続けましょう。

きっとキャベツのパワーを実感できると思います。





「おからの栄養素のこと」・・・・

おからに含まれている、女性ホルモンと似た作用を持つイソフラボンは、更年期障害や骨粗鬆症、肥満、乳がんの予防にも期待されています。

食物繊維は便秘解消に役立ちますし、そのほか、抗酸化作用を持つサポニンや、細胞の新陳代謝に欠かせないレシチンも注目されています。

大豆たんぱく質も見逃せません。

本当に栄養豊富ですね。






「ウォーキングと腰痛」・・・・

ウォーキングで嬉しいことの一つに腰痛の改善をあげる人がいます。

どういうことかというと、ウォーキングをすることで自然に下半身が鍛えられます。

また下半身に溜まっている血液を上半身の方に押し上げることで、全身に新鮮な血液な栄養が行き渡るよう活性化でき、腰痛の原因の疲労物質も促されていくようです。

もちろんやり過ぎは良くありませんので注意しましょうね。



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4月26日(火) | 健康と美容のおしゃべり | 管理

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