| プエラリアミリフィカ～奥三河天狗茄子～つぶやく |
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「プエラリアミリフィカ」・・・
更年期障害とか、美肌とかに期待されているんだとか。
サプリメントなどで時々目にするプエラリアです。
もともとはタイ北部やミャンマーの山岳地帯などに自生する植物だそうです。
女性ホルモンに似た作用を持つ植物性エストロゲン・イソフラボンが注目されました。
「奥三河天狗茄子」・・
愛知県伝統野菜の一つされる、奥三河で昔から栽培されているナスです。
産地の旧津具村は、天狗伝説が伝わる土地。
さらに、ときに奇形ナスが、まるで天狗の鼻のような突起を伴うことからこんな名前になったようです。
大型のナスで、焼きナスや天ぷらなどがおいしいそうです。
「爆裂種」・・・
トウモロコシの中でも爆裂種と呼ばれる種類があります。
なんだか物騒な名前ですが、ポップコーン用ときくとなるほどなのでした。
皮が固いのが特徴なんだそうです。
粒を熱したときに中の水分が膨張して爆裂したのがポップコーンなんだとか。
昔の人はよく考えだしましたね。
「四川胡瓜」・・
漬物には評判のいいんだそうです。
こだわりの漬物屋さんでは、このきゅうりじゃないとダメというところもあるんだとか。
皮が薄くイボが多いので、流通には向かないようです。
そのため、スーパーなどで目にすることは少ないのかも。
家庭菜園で自分で育てれば新鮮に食べられますし、いいのかも。
「ヨガとデドックス」・・・
体に貯まっている悪いもの、不要なものを出すというデトックス。
ヨガをデトックスという視点から見てみても面白いみたい。
ヨガによって新陳代謝が上がることだけでなく、いろいろなポーズで内臓や体に刺激を与えることもいいみたいです。
デトックス目的でヨガというわけではないけど、効果はあるみたいです。
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5月3日（水） | 健康と美容のおしゃべり | 管理
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